陆游范成大隔空“偶遇” 见证者到底是梅花还是蜡梅?
嘉宾:孙海,科普作家
绿萼型梅花
朱砂型梅花
蜡梅
玉蝶型梅花梅花,中国古代诗歌中最常见的意象,曾引得历朝历代的诗人歌咏其不畏严寒的傲雪之姿。因此,流传于世的梅花名句数不胜数。“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”“香中别有韵,清极不知寒。”这些诗句都从形与神两方面刻画出了梅花的气韵。
但蜡梅和梅花,可是完全不同的两种植物,细究起来,你知道这些诗句到底写的是梅花还是蜡梅吗?封面新闻邀请科普作家孙海,二解“梅花档案”。
陆游:爱梅花,但没完全懂它
“与梅同谱又同时,我为评香似更奇。”数百年之前,荀秀才曾赠予了陆游十枝蜡梅。陆游,这位南宋的“梅花爱好者”对蜡梅的香气甚感惊奇,遂留下了《荀秀才送蜡梅十枝奇甚为赋此诗》。谁知道,开篇两句,竟错了一半,引得后人在梅花开放之际年年围观。
孙海介绍,蜡梅是蜡梅科蜡梅属的植物,而梅花是蔷薇科李属植物,自然不“同谱”。除此之外,蜡梅和梅花的开放也不“同时”:“蜡梅和梅花开放的时节一前一后。蜡梅在中国的南北方均有分布,也更耐寒,《姚氏残语》称蜡梅为‘寒客’。入冬初放,开于春前,又名冬梅,因为百花之先,故又称早梅。而梅花原产于中国南方,它对温度的变化极为敏感,温暖湿润的南方地区才是梅花最适宜的生活环境。梅花为二十四番花信风之首,梅花开过,就意味着春的来临。”
那我们该如何分辨诗人笔下的到底是蜡梅还是梅花呢?孙海提供了一个法子:从称谓、香味和色彩上区分。
“曾任成都知府的南宋诗人范成大在《梅谱》中写下:‘蜡梅,香极清香,殆过于梅’。可见,相比梅花,蜡梅香味更浓烈。同时,蜡梅的花色鹅黄,李商隐就曾写过‘何处拂胸资蝶粉,几时涂额藉蜂黄’,黄庭坚也有过‘闻君寺后野梅发,香密染成宫样黄’的诗句。”但孙海也说道,“唐代时,古人对蜡梅与梅花并不区分,称蜡梅为黄梅或早梅。”
但是以香气浓淡来区分蜡梅和梅花,也并非屡试不爽。
真正的梅花:香、很香、非常香
陆游一生留下的咏梅之诗多至百余首,其中许多都是在蜀地留下的。想必成都人都很熟悉他的“当年走马锦城西,曾为梅花醉似泥。二十里中香不断,青羊宫到浣花溪。”或许你会以为,能够做到“二十里中香不断”的,只有蜡梅。但是孙海却告诉记者,陆游纵马奔驰时,这一路看到的应该是梅花。
“四川制置使兼成都知府范成大登临锦江合江亭附近的芳华楼,曾眺望连绵二十里的梅林,后来他在《吴船录》里记述:‘绿野平林,烟水清远,极似江南。亭之上曰芳华楼,前后植梅甚多。’陆游在江边打马飞奔时,穿越的就是同一片梅林。”
其实,在观赏梅花中,有一支群系的梅花也能有如此浓郁的香气。
“观赏梅花以梅花品种间的亲缘关系分为真梅系、杏梅系和樱李梅系三个群系。只有真梅系的观赏梅花,是从梅这个古老的中国物种选育出的梅花品种,梅是唯一的亲本,没有渗入其他物种的基因。也就是说,只有真梅系的梅花,才算是真正的梅,这一支是梅花的嫡亲血脉。”孙海解释道,“这种真正的梅花,最重要的特征就是香、很香、非常香。”
孙海说,真梅系的梅花,又有许多品种,按花型、花色、萼色等标准大致上可以分为江梅型、宫粉型、朱砂型、玉蝶型、绿萼型、洒金型和黄香型七型。这其中,有一种梅花,能够呈现千年之前野生江梅的样貌。
梅是我国原产的花木,已有3000多年的历史。它原本生长在南方山涧水岸边,因此也被称作是“江梅”。孙海告诉记者,在现在梅花的品种中,江梅型梅花还能一展千年前野生梅花的风采。“江梅型梅花为单瓣,每朵花有五瓣花瓣,花瓣较圆,为白、粉等单色,花萼紫绿相间,带着怡人的清香。”
中国人对于梅花的喜爱,从汉代就已经开始。据《西京杂记》载:“汉初修上林苑,远方各献名果异树,有朱梅,胭脂梅。”到了唐代,就已经有了江梅型、宫粉型梅花,蜀地也出现了当时全新的朱砂型品种,被称作“红梅”。到了宋代,绿萼型、玉蝶型梅花等也开始出现。
“绿萼型梅花花朵洁白,梅香四溢,因萼片呈绿色得名。宫粉型梅花的花瓣都是复瓣或重瓣,呈或深或浅的粉红色,花香浓郁清冽,也是观赏梅花品种最为丰富的种群。朱砂型梅花的花瓣为复瓣,从桃红色到紫红,分多层叠在一起,花丝淡红,同样有怡人的香味,”说起梅花的样貌,孙海如数家珍。
跨越数百年,从青羊宫到浣花溪的那片梅林,或许已不是陆游看到的那一片,但梅香却从陆游的诗中溢出,从青羊宫到浣花溪,再度飘满了成都这座历史古城。
封面新闻记者 刘可欣
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