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寒冬滋补季
秋收冬藏,滋补为王。寒冬时节,当多加养生,为来年健康打好基础。本周,买够网给大家精选推荐全国闻名的香格里拉核桃藏香猪、宁夏滩羊肉、成都本地享有口碑的青城跑山鸡和简阳自热羊肉汤!
在云南香格里拉三江并流腹地的澜沧江畔,千年来居住着一个非常原始的民族——傈僳族,至今仍保持半山牧居生活。
傈僳族牧养的一种珍稀猪种——核桃藏香猪,因种源古老,以野生核桃、松茸、黑松露等为食,被认为堪比世界顶级猪——西班牙伊比利亚黑猪。
核桃藏香猪的生长周期极为缓慢。2.5—3岁方能成熟,达到120斤左右的出栏标准。其肉质鲜美,营养丰富,入口难忘。
长在深山人未识
云南香格里拉维西傈僳族自治县,正处在香格里拉三江并流的腹地。这里海拔1900米~2300米,气候宜人,动植物资源极为丰富。这里有报春、龙胆、珙桐、红豆杉、雪莲花等2717种花草;这里有穿山甲、小熊猫、棕熊、滇金丝猴等1400多种动物;这里有牛肝菌、松茸、黑松露、核桃等800多种菌果;这里还有漫山遍野憨态可掬的黑色小猪。
这些猪真的很小,最魁梧的“长老”也不过120多斤。黑色系的皮毛风格,更让它们显得健瘦——这,便是“养在深闺人未识”的核桃藏香猪。
莽莽傈山天然牧养
核桃藏香猪可不是一般的藏香猪。因为傈僳族依山而居,且都是住在山腰以上,耕地资源稀少。所以,当地主要肉食的猪,只能牧养。
香格里拉遍地是宝,当地原始森林茂密,野核桃、鸡嗉子果、黑松露、松茸、当归、云木香、断续、秦艽等野果药材遍野丛生,为核桃藏香猪提供了非常丰富而有营养的食源。因是自然牧养,所以生长周期缓慢,2.5~3岁方能成熟,达到120斤的出栏标准。
去年12月8日,由成都商报、北京青年报、广州日报等全国20家主流媒体发起的主流媒体维西扶贫行,走进云南香格里拉维西傈僳族自治县,帮助当地群众推广销售核桃藏香猪。
相信,由于您的爱心购买,生态又美味的核桃藏香猪,一定能为勤恳放牧的人们带来美好而富余的生活,也为这里淳朴的孩子们创造更好的上学条件。
核桃藏香猪4大特点:
1.自然牧养,生长周期长。在海拔1900米~2300米的原始森林中自然牧养,生长周期缓慢,需要2.5~3年方能成熟。
2.天然菌果为食,营养丰富。以原始森林中的野生核桃、松茸、黑松露等野生菌果为主食,低脂高蛋白,营养丰富。
3.种源古老,体型小,廋肉率高:藏香猪在高海拔地区存活至今已有千年历史,出栏时体重只有120斤左右,瘦肉率达40%以上。脂肪含量非常少,并且往往似雪花般分布于瘦肉中,在品尝时既弹润又非常有嚼头。
4.肉香浓郁,口感好。皮薄柔嫩,弹而不散,口感细腻,香味独特,肉香也要比一般的藏香猪更加浓郁。
核桃藏香猪(整头)
●规格:整猪毛重约120斤,实际收到猪肉产品约85斤。含猪头和内脏。
●市场价:6990元
●买够优惠价:4660元
核桃藏香猪(半头)
●规格:整猪毛重约120斤,实际收到猪肉产品约42斤。含猪副产品一半。
●市场价:3680元
●买够优惠价:2999元
核桃藏香猪(品味系列一)
●规格:猪里脊肉1斤,筒骨或龙骨2斤
●市场价:198元
●买够优惠价:168元
核桃藏香猪(品味系列二)
●规格:猪腿肉、五花、里脊各1斤
●市场价:298元
●买够优惠价:268元
(更多规格产品请扫码查询)
发货:以上产品均包邮,由顺风全程冰鲜冷链空运,确保肉质新鲜美味。
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