太白山下“安全哨” ——记眉县汤峪镇食品药品监督管理所

岐山县益店监管所在辖区进行执法检查

成立于2013年11月的汤峪镇食药监所坐落在国家4A级风景区太白山国家森林公园，管辖16个行政村，134个村民小组，监管276户食品药品经营单位。汤峪所自筹建以来，先后投入20万元对办公场地进行改造，进一步完善基础设施，实现了基层食药监所的标准化建设。

汤峪所落实了食品安全责任人，并且在每个行政村聘请了食品安全协管员，强化了食品监管队伍。对各村、校园食堂、太白山景区、镇区的餐饮服务单位（包含农家乐经营户）、食品流通单位、小作坊、化妆品店、保健品经营户、药品经营使用单位、乳制品经营单位以及农家宴服务队和厨师开展了扎实的摸排工作，分类建档，完善了电子录入信息。针对农村家宴管理，要求当事人必须事先提出申请，由工作人员进行现场检查，确保安全无误后方可办理。

与此同时，对太白山旅游景区、镇区等重点区域的食品流通单位、餐饮服务单位、校园食堂及小作坊开展专项整治活动，并积极开展了婴幼儿配方奶粉、肉制品、毒豆芽、海娜花染发剂、活禽和禽类食品等专项整治活动。加强监管节假日期间的农村食品安全，在春节及“五一”黄金周期间对辖区内的餐饮服务单位、食品流通单位和小作坊逐户检查，并对从业人员进行培训，及时消除食品安全隐患。

截至目前，全镇发展农家乐经营户42户（获证30户）。为管理好农家乐的食品安全工作，汤峪镇食药监所对辖区内的所有农家乐逐户摸底登记，指导他们填写食品原料进货台账、消毒记录台账，并坚持定期对农家乐经营户进行分类培训，提升他们的食品安全意识，同时组建了由镇所工作人员、村级食品安全协管员以及人大代表、政协委员组成的农家乐食品安全监管队伍，加强日常监管，构建食品安全监管长效机制。

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