隆林将申请注册“隆林黑猪”国家地理标志商标

隆林黑猪  

本报隆林讯（通讯员  罗明考 文/图） 声誉在外的隆林黑猪有望成为品牌。目前，隆林各族自治县畜牧水产局、工商等相关部门正在积极努力申请注册“隆林黑猪”国家地理标志商标，据悉，申请注册的各种材料正在收集中。如若申请注册成功，将填补隆林畜牧水产业没有地理标志商标的空白。

隆林黑猪主要生长于隆林各族自治县德峨、蛇场、克长等海拔600~1700米的高寒山区乡镇。当地群众传统饲养隆林黑猪历史悠久，均以野菜、剩饭、米糠、红薯藤喂养。在良好的自然环境中养殖的隆林黑猪，猪肉有富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇、鲜、嫩、香而不腻、营养价值高等特点，但由于其生长期较长，见效相对较慢，所以很多规模养殖户很少饲养，从而也使得隆林黑猪肉逐渐淡出了人们的餐桌。近年来随着人们健康饮食认识的逐年提高，隆林黑猪肉以其极佳的口感，越来越受到人们的青睐，饲养隆林黑猪也成了农民养猪的一条致富路。

经过4年的发展，隆林黑猪养殖团队发展到现在的53人，在百色红谷生态养殖基地，隆林黑猪通过保种、扩繁工作为隆林黑猪养殖场提供了良好的猪源支撑，基地构建了自繁自养、自产自销、品牌运营优质猪肉的商业模式，打造了目前百色最大的黑猪集约化养殖基地，成为了龙头企业。基地与右江区、德保等地农户以合作社形式合作饲养的黑猪，基地存猪量超过3000头，30%的猪均达到出栏标准，年出栏超6000头。未来几年，基地将加大建设，同时计划在隆林以及县内外扩大与农户之间的合作规模，届时存猪量以及出栏量将翻几倍，产品将覆盖百色市各个县区，乃至广西区内外。

目前，隆林黑猪肉专卖店在百色城已有16家，隆林、靖西、平果、田东等各县区，河池市巴马县等也相继开办隆林黑猪专卖店，驻南宁隆林黑猪专卖店也将于今年下半年开办。

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