消费者回流 意大利餐饮业现“用工荒”

6月4日，服务员在意大利罗马一家餐厅为顾客端上饮料。随着意大利政府逐步放宽防疫规定，餐饮业客人回流，但餐馆、酒吧等餐饮企业开始遭遇“用工荒”。意大利餐饮行业组织意大利食品和娱乐联合会一份声明称，据估计，疫情期间约15万名员工离开餐饮行业，包括厨师、服务员和酒保。

新华社/路透

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