好桃在四川 四季有桃吃
□四川农村日报全媒体记者
阚莹莹
黄桃金黄、蟠桃圆滚、蜜桃水嫩……
6月9日，由国家桃产业技术体系成都综合实验站和省农科院园艺研究所举办，在四川省农业农村厅“2021年度四川省特色水果协同推广项目”支持下，2021年度桃新品种新技术现场观摩会在成都市龙泉驿区举行。在龙泉山下，龙泉桃硅谷科创园，400多亩的种植基地中，100多个桃子新品种迎来全省各地的种植户参观品鉴。
会上，四川省桃专家们传递出一个让吃货们惊喜的消息：好桃在四川，四川桃子有望实现周年供应，桃子正从伏季果变四季果。
品种好上百个新品让你尝个够
6月，成都龙泉驿地区的桃子陆续成熟，不同品种、口感的桃子从这里运往全国，依靠着高颜值和高品质占领水果市场。与此同时，一批传承桃业“大计”，势必要从品质、商品化率等全方位领先的新品种正在孕育中。
四川是种桃大省，依托四川省农科院园艺所建立的国家特色园艺作物品种资源圃共保存有700多个桃品种资源，在龙泉桃硅谷科创园就有100多个品种。
“由我们团队培育出来的桃新品种（系），经过种质资源评价鉴定、亲本选配组合、田间杂交、实验室胚挽救培养成苗，然后经过选种圃多年抚育开花结果、田间观测与室内分析评价，初选出系列优系，最后还要从小试到中试再到登记，这一过程可能会花费数十年的时间，最终走向市场，成为经典品种。”桃选育专家、园艺所副所长陈栋研究员介绍。
一颗经过数十年打磨的桃究竟品质如何？陈栋向种植户们推荐了新品种——“早黄玉”。“这是一种早熟黄肉品种，经过我们团队近20年的时间选育，这个品种最大的特点是黄肉，成熟期早，5月下旬到6月上旬成熟，含糖量相较同期成熟品种要高3%-5%，在口感上优于市场上同期成熟品种。”陈栋告诉记者，在四川早熟桃品种比例不高、黄肉品种刚刚起步的生产现状下，“早黄玉”具有突破性优势。
好品种还需市场检验，今年，“早黄玉”为龙泉桃硅谷科创园负责人潘忠妮交上了令人欣喜的答卷，“还没有成熟就有客人订购，我们只售卖精选优质大果，8个装每件118元，12个装每件108元，一周销售额在十万元没有问题。”
除了“早黄玉”，肉厚多汁的蟠桃新品种也让种植户青睐。德阳市罗江区白马关镇万佛村种植户张云告诉记者，他种了32亩桃子，是黄油桃和黄毛桃，这次他看上了基地内的蟠桃，“肉厚，味道好，回去准备试试！”
“同样是黄桃，我们的甜度比北方桃子高很多。”园艺所党委书记江国良研究员随便取了一块黄桃来测量甜度，仪器显示为18，他告诉记者，北方的大棚桃可溶性固形物含量常常只有7%-10%。
气候好几条产业带各具特色
独特的气候条件，让四川桃子的甜度和上市时间有优势。桃子已从一个伏季水果，变成了一个四季水果。
以龙泉驿区、天府新区、青白江、金堂、简阳、仁寿、广汉等为代表的龙泉山脉种植带，桃园面积大，产量、品质优势明显，种植面积占全省一半左右。
在川中丘陵和盆周山地种植区，这些区域的桃子区域品牌特色明显，果品质量好，比如西充香桃、蓬溪仙桃、大英早熟桃、昭化女皇贡桃、简阳阳春玉桃和晚白桃、大竹秦王桃等。
而在以会东、西昌、德昌、米易、攀枝花等为代表的金沙江和安宁河流域，这里的（极）早熟桃子可实现2-5月就成熟，在西南横断山高海拔区域（极）晚熟品种一直可以延续到10-12月成熟。
陈栋告诉记者，多个产业带均集合了四川桃产业的生态、市场和栽培技术等多项优势。
“四川出好桃”。记者了解到，这段时间四川尤其是龙泉驿桃子大量成熟并向全国输送，在“龙泉水蜜桃”品牌的影响下，价高但质优的四川桃，占领当季水果市场。“此外，四川的早熟或晚熟品种，价格高品质高，错季上市的同时，弥补优质桃缺乏的市场。在栽培技术上，虽然四川桃产业规模不大，但是精细化管理程度高，标准的果园配套精细化技术，就能持续拥有竞争力。”陈栋介绍。
而作为水果中的颜值担当、口感担当，桃子不仅要面对不断更新的桃品种之间的“内卷”，还要与柑橘、猕猴桃等不同种类水果竞争。在江国良看来，在四川种桃子同样有优势。
“四川桃子种植面积在近年来发展较快，目前已经有100万亩左右，主栽品种50多个。在市场上，四川桃的种植区域广，从攀西地区到龙泉山脉，从早熟到晚熟，一年中能产桃的季节从2-3月，可以持续到11-12月，几乎实现周年供应。同一品种还能比北方早一个月左右成熟，这就是四川种桃的最大竞争优势。此外，桃子适合在坡地种植，这就决定了种桃不和粮食争地。因此，只要有好技术好品种，四川种桃大有优势。”
新闻推荐
□黄晓庆汤斌连日来，跨过龙泉山向东，中央、省级媒体聚焦简阳，这个沱江边上的城市又火了一把。5月29日至6月3日，一场全国性跳...
简阳新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是简阳市这个家。